Pasta al Tonno “Da Sessione d’Emergenza”
La regina indiscussa delle ricette discutibili. È quella che fai quando hai 4 euro sul conto, 12 minuti di tempo e un esame il giorno dopo.
Ingredienti
80-100 g pasta corta (penne o fusilli)
1 scatoletta tonno al naturale o all’olio
2 cucchiai passata di pomodoro (opzionale ma consigliata)
1 spicchio d’aglio
q.b. olio d’oliva
q.b. sale e pepe
(opzionale) origano o peperoncino
Pasta Burro e Formaggio “Comfort Universitario”
La più cucinata in assoluto: zero sbatti, massimo conforto. È la ricetta che fai quando vuoi sentirti abbracciata da un carboidrato.
Ingredienti
Pasta corta 80‑100 g a persona
Burro 1 noce (circa 10‑15 g)
Formaggio grattugiato quanto basta, da “normale” a “non dovrei ma lo faccio”
Sale per l’acqua
Pepe opzionale
Noce moscata opzionale
Acqua di cottura 1 cucchiaio per rendere la crema più liscia
Fagioli in Scatola “Cena Proteica”
La ricetta che nasce quando vuoi sentirti sano… ma hai solo una scatola di fagioli e un cucchiaio di dignità.
Ingredienti
1 scatola Fagioli (qualsiasi colore, non siamo qui a giudicare)
1 cucchiaio
Olio d’oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe 1 pizzico
Paprika o spezie random trovate in dispensa
Pasta al Pomodoro “Versione Studente”
La pasta al pomodoro fatta con amore… ma soprattutto con rassegnazione.
Ingredienti
80–100 g Pasta corta o lunga (quella che hai)
3–4 cucchiai Passata di pomodoro
1 cucchiaio Olio d’oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe (opzionale)
1 foglia Basilico (se per miracolo ce l’hai)
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